星★カフェ日記

テーブルの上のフーガな日常を書き留めています

2021-02-22から1日間の記事一覧

キャンティ・クラシコ アマ 2017

香りは酸っぱみのあるチェリーにスミレ、仄かな樽香。口に含むとメルロ由来なのか良いダシのようなミルキーでまるみのある甘味が印象的。果実味じゅうぶんで、キメが細かくじわーっとくる酸味が余韻まであとを引く。サンジョヴェーゼらしいすっきりしたプロ…