西宮北口のRYU-RYU Primoでナスのアラビアータ。RYU-RYUさんには何度か行っているのですが、いつもバターライスばかり食べていて今回が初パスタ。マイルドな辛さでお味は上々。いっしょについてきたバゲットもいい感じにソースを拭ける柔らかさで、お皿をす…

阪神西宮駅を南に出て少し東に行ったところにある『クアドリフォーリオ』さんの今週のパスタ。わたしにとってのイタリアンの定義「カジュアル×季節感」にぴったり。菜の花の苦みが芽吹きの季節のイメージを鮮やかに喚起します。また、通いたいお店が増えてし…