星★カフェ日記

テーブルの上のフーガな日常を書き留めています

ボルドーワイン

シャトー・カントメルル 2014

グラスから立ち上るブルーベリージャムの上品なタッチ。それを中心に樽が様々な香りの幻影を見せる。口に含むと、果実の甘味が優しく、酸味も程よい。長い余韻。味わいが綺麗な温もりに変わる。 メドック5級のファーストを「なんて美味しいんだ!」と思うので…

ル・ロゼ・ド・ジスクール 2019

エノテカさんの受け売りだと、ジェームス・サックリング氏は「おそらくボルドーで最高のロゼワイン」と言ったらしいです(JS92点)。カベルネ・ソーヴィニョン100%、税込みだと5000円弱なので決して安くはないですが、メドック格付3級シャトー…