星★カフェ日記

テーブルの上のフーガな日常を書き留めています

ル・ロゼ・ド・ジスクール 2019

エノテカさんの受け売りだと、ジェームス・サックリング氏は「おそらくボルドーで最高のロゼワイン」と言ったらしいです(JS92点)。カベルネ・ソーヴィニョン100%、税込みだと5000円弱なので決して安くはないですが、メドック格付3級シャトー・ジスクールらしい上品なテイスト。合わせるものを選り好みしないロゼの性格の良さはそのままで、適度な酸味と果実味、甘味に苦み、要素多彩で表情豊か。でも、羽目をはずさない。静かなトーンでよく喋る、って感じですか。単体でも存分にコミュニケーションが楽しめます。グラスはやっぱりボルドータイプが良いです。

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LE ROSE DE GISCOURS 2019