星★カフェ日記

テーブルの上のフーガな日常を書き留めています

クエブラダ・セカ・シャルドネ 2015

へーゼルナッツ風味のシューのようなフワッとした香りにうっとり。それから、白い花、樽のロースト香。味わいは、口に入れた瞬間は意外にあっさり。でも、みるみるレモンの酸味が広がり、濃度を増して、またふっくらしたシューの香り。そして綺麗な酸とミネラルが入り混じる長い余韻。正直、ほとんどブルゴーニュ、それももっと高価格帯のムルソーかプイィ・フュイッセのよう。ただ、これってチリのテロワールなのかなぁ?。それはさておき、でっかく美味しいことに間違いありません。(WA92)

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MAYCAS DEL LIMARI QUEBRADA SECA CHARDONNAY 2015