トーレス サルモス 2015
外観は濃い目のガーネット。でも、想像していたより濃くない。グラスに顔を近づけると、わりにはっきりした黒系ベリーの香りにヴァニラ、ハーヴ。チョコレートっぽい甘味を想像する香り。しかし、口に入れると一転、清い雫になり、次に、その中から果実が溢れだす。そして、この液体のなめらかさは特筆に値するでしょう。そのなめらかさを維持しながら長く続く余韻。このワインにはスペインワインの良さが凝縮しています。フルボディなのに重くなく、親しみやすいけどエレガント、そしてお家芸のフルーツ爆弾。でっかく感動です。（ぶどう品種はカリニャン、グルナッシュ、シラー、批評家の評価はJS93、WE92、D91）
